La recette de mes cookie (pour les morfales qui ont appréciés
)
Recette pour une trentaine de cookies
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Temps total de la recette : 20 minutes
Notre avis : 5 étoiles: ★★★★★ 1 avis
Ingrédients pour les cookies :
• 530 grammes de farine
• 1 demi cuillière à café de levure chimique
• 250 grammes de beurre
• 125 grammes de sucre blanc (ne mettez que 50 g si vous trouvez les cookies trop sucrés)
• 250 grammes de sucre roux
• 1 cuillière à café de sel
• 2 cuillières à café d'extrait de vanille
• 2 oeufs de taille moyenne
• 300 grammes de pépites de chocolat
Recette :
Préparation de la pâte à cookies :
• Faire préchauffer le four à 180 ° celsius
• Mélanger la farine, et la levure chimique dans un bol
• Mélanger les deux sucres et le beurre dans un autre bol avec un batteur électrique
• Vous devez obtenir une pâte lisse
• Ajouter les deux oeufs, la demi cuillière de sel ainsi que la vanille
• Continuer de mixer pendant une minute à peu près
• Ajouter le contenu du bol avec la farine et la levure chimique
• Mélanger jusqu'au mélange complet
• Ajoutez les pépites de chocolat
Dépose de la pâte à cookie sur la plaque de cuisson :
• Mettre du papier non adhésif sur la plaque
• Avec une cuillère à soupe, prendre de la pâte et la déposer en boule sur la plaque, en laissant environ 2 centimètres d'espace entre chaque boule
Cuisson des cookies :
• Faire cuire jusqu'à ce que les bords du cookie soient dorés, en faisaint attention à ce que le milieu soit toujours un peu mou (environ 8 à 10 minutes)
• Sortir les cookies du four, en laissant les cookies sur la plaque de cuisson pendant 2 minutes hors du four
• Les retirer de la plaque et les laisser refroidir à l'air libre
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Sujet: Re: Rencontre Paris 27 Avril 2013 
. Je suis encore désolée d'avoir dû partir si tôt, j'espère qu'il y aura bientôt de nouvelles rencontres pour se retrouver ^^ 
